スズキの魚で料理をいろいろ作ってみました

昨日はスズキの魚で、幾つかの料理を作ってみました。何でスズキの魚なのかと言うと、近所の人から貰ったからです。大きい魚なので、ソテーにしたり、焼いてみたり、汁にしたりです。
スズキの魚を調理するなんて、初めてでした。スズキって川魚とういのも初めて知るくらいでしたから。なので、初めての調理に食べることが出来ました。
1つ目は、ソテーです。ソテーしたのにタルタルソースを添えて食べました。やはり美味しかったです。2つ目は、塩とバジルとオリーブ油につけたのを、グリルで焼いて食べました。3つ目は、残った骨を切ったのでのあら汁です。3品みんな、すごく美味しかったです。
家の人にもすごく好評で、作った甲斐がありました。新鮮だから、スズキの料理が続いても飽きません。やはり、新鮮なうちに続けて食べたのも良かったなのかなと思っています。スズキなんていう川魚なんて、滅多に貰わないし買わないので、昨日はスズキの魚料理の一日で終わりました。また、食べたいなぁと思っています。http://xn--eckr4nmb8013awx5cgxyaydq.xyz/